烤面筋怎么做才好吃?

感谢邀请 烤面筋是怎么制作的?

烤面筋现在是比较流行的特色小吃,具体怎么做的呢?一起来看看。

材料:面筋粉,盐,花椒粉,孜然粉,辣椒粉,菜油,葱花,芝麻。

做法1:在盆中倒入温热水,放一点盐,再将面筋粉倒入盆中,用快子搅开,揉成光滑的面团。

做法2:将面团醒发一个小时,将面团倒出,用刀切成长条。

做法3:将面条一头按在筷子上,然后顺时针缠绕在筷子上,把最后的捏紧。

做法4:将做好的面筋放入蒸锅蒸熟透,蒸熟的面筋凉凉用刀斜着割开,把面筋里的筷子拿出插竹签子。

做法5:烤箱的铁丝上刷点油,把面筋放上去烤,边烤边刷油,烤到面筋起小泡有点金黄,洒点盐,花椒粉,辣椒粉,孜然粉,刷在面筋上,洒点葱花,芝麻,烤面筋就做好了。

发布于 2023-01-16 17:01:34
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