煮海带排骨汤,海带要煮多久才熟?

做排骨炖海带时,海带要在排骨炒香后放水炖时放入。排骨炖海带的做法:用料:排骨,海带,葱段,姜片,蒜,八角,花椒,生抽,盐1、买来的排骨剁成小块,用清水洗干净,锅里加凉水,排骨入锅焯水,焯好将排骨捞出控水待用。2、海带用水浸泡1个小时后沥干水分,用刀切成小块。葱洗净切葱段,姜蒜切片。3、锅里倒入食用油,烧热后放入葱段,姜片,蒜片,八角和花椒炒香。4、接着放入排骨,煸炒至排骨表面微微焦黄,倒入适量生抽,翻炒均匀。5、放入海带,再加入适量的清水,没过海带和排骨,大火煮开后转中火炖1小时。6、出锅前加适量食盐调味,就可以食用了。

发布于 2023-01-16 18:01:13
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