黄焖鸡家常做法黄磊?

步骤 1

鸡肉清洗干净后斩成块,加入几片姜片和适量的料酒、盐、生抽、蚝油、生粉抓拌均匀,腌制20分钟左右;

步骤 2

生姜去皮洗净切片,大蒜去皮,葱头洗净备用;

步骤 3

干香菇提前用水泡发,清洗干净后切小块,青椒洗净横向剖开,去掉里面的籽切块,红萝卜去皮洗净切滚刀片备用;

步骤 4

锅烧热放油,下姜葱蒜,大火爆香;

步骤 5

放入鸡块煸炒,炒到鸡皮微焦收缩;

发布于 2023-01-17 01:01:01
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