糖醋鲤鱼鱼块的家常做法?

鲤鱼处理干净切成块,放入适量的料酒盐生姜片生抽,腌制20分钟,面粉里加入少许的淀粉调成稀糊。锅中油烧到七成热时,把腌制的鲤鱼块放入面糊里,裹上一层薄面糊,然后放到油锅里炸,炸至鲤鱼块变成金黄色捞出。锅中烧油,加入适量的开水白糖醋生抽姜末,中小火熬成糖醋汁,把炸好的鲤鱼块放到锅中翻炒,均匀的裹上糖醋汁撒入葱花即可出锅。

发布于 2023-01-17 14:01:17
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